En esta receta he preparado la masa de los brigadeiros calentando el chocolate, la leche condensada y la mantequilla en un cazo al fuego medio-bajo durante minutos. Para comprobar si está ya listo, deja de eliminar a lo largo de unos segundos y también inclina un tanto la olla. Su elaboración es fácil, se necesitan pocos elementos y si bien haya múltiples maneras de prepararlo, la receta casera es la que logró trascender las generaciones que disfrutan de esta golosina. La leche condensada, el chocolate en polvo y la mantequilla son los elementos que nunca deben faltar en esta iniciativa culinaria.

Aprende de qué manera hacer brigadeiros de chocolate, asimismo populares como negrinhos, un dulce clásico de Brasil que no falta en ninguna celebración de cumpleaños ni celebración particular. Si deseas elaborar este postre de chocolate no te pierdas la receta fácil que nos muestra Rubén González, integrante de Kitchen Academy. Una elaboración sencilla en la que pueden formar parte los chefs mucho más pequeños chefs de la vivienda, puesto que el amasado de las bolitas de chocolate con la masa fría les encantará. La otra versión señalaría que su esposa los habría dispuesto para las fiestas de recaudación de fondos de su campaña y, al momento, se transformaron en un gran éxito. Todo el planeta comenzó a preguntar "¿tiene los chocolates del brigadeiro? Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se realizó famoso por terminar a una revuelta comunista en Río.
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Ninguna celebración de cumpleaños para los niños de Brasil está completa sin estos chocolates. Para los niños brasileños, son como los caramelos que todos hemos crecido comiendo. Ahora, esta costumbre se prolonga aún mucho más a las bodas y otras celebraciones. Una de las primordiales razones por las cuales son tan populares en Brasil es por el hecho de que son un auténtico manjar de fiesta. Uno se puede entretener desde el comienzo de su preparación hasta el momento de adecentar la olla.
Mundo
Los brigadeiros tienen aspecto de trufa de chocolate, si bien su textura de caramelo y su sabor recuerdan mucho más a los bombones. De hecho, la clave de este postre es su textura, ya que sorprende a quienes lo prueban por vez primera al derretirse en la boca. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es frecuente en fiestas de cumpleaños. La crónica de su nombre es una controversia hasta hoy, algunos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, mientras que otros aseguran que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes. Sea como sea, esta iniciativa gastronómica logró reunir a los comensales en la mesa.

Aprende de qué manera realizar brigadeiros de chocolate, también conocidos como negrinhos, un dulce tradicional de Brasil que no falta en ninguna fiesta de cumpleaños ni celebración especial. Si deseas preparar este postre de chocolate no te pierdas la receta fácil que nos muestra Rubén González, miembro de Kitchen Academy. Una elaboración simple en la que pueden participar los chefs mucho más pequeños chefs de la casa, puesto que el amasado de las bolas de chocolate con la masa fría les encantará. La otra versión indicaría que su esposa los habría dispuesto para las fiestas de recaudación de fondos de su campaña y, al momento, se transformaron en un enorme éxito. Todo el planeta empezó a preguntar "¿tiene los chocolates del brigadeiro? Cuenta la historio que los brigadeiros deben su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileiras, Eduardo Gomes, personaje que se hizo famoso por poner fin a una revuelta comunista en Río.
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Para trabajar la masa ha de estar bien fría, de ahí que te aconsejo refrigerarla en el frigorífico. Una vez fría, la clave es coger pequeñas porciones de la pasta y darles forma de bola tal y como si se tratara de trufas. Para que no se te pegue en la manos puedes remojar las manos con agua o untarlas con un poco de mantequilla. Este postre brasileiro popular en el mundo entero es un ejemplo clásico de ese contexto. Un dulce que se prepara sin esfuerzo, sin elementos complejos ni técnicas extrañas, que ganó por unanimidad el concurso de popularidad. Este héroe no es otro que el brigadeiro brasileño, una deliciosa bola de chocolate. Nos untamos tenuemente las manos con mantequilla y vamos cogiendo pequeñas porciones de la pasta generada para ir formando bolas de un peso entre 7 y diez gramos.
Ingredientes
Los brigadeiros tienen aspecto de trufa de chocolate, si bien su textura de caramelo y su gusto recuerdan mucho más a los bombones. En verdad, la clave de este postre es su textura, en tanto que sorprende a quienes lo prueban por vez primera al fundirse en la boca. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es frecuente en fiestas de cumpleaños. La narración de su nombre es una controversia hasta el día de hoy, algunos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, mientras que otros aseguran que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes. Sea como sea, esta propuesta gastronómica logró reunir a los comensales en la mesa.
Receita de Brigadeiro Tradicional
Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. Rebozamos las bolas logradas en un bol que contendrá la cobertura elegida. Podríamos tener varios bols y rebozar los brigadeiros en coberturas diferentes. Ahora deber cernir la cocoa y combinar todo a fuego medio bajo, hasta que vaya espesando. Te quedará una mezcla espesa y espesa pero se despegará fácilmente de la sartén. Esta receta ha sido ratificada por nuestra experta culinaria brasileña Denise Browning, autora del blog culinario Easy and Delish.